今回のテーマは、

「血のスープ食べますか？」

何の血？人間？動物？

正解は「豚の血です」

この赤く染まったのがタイ人に人気の豚血入りスープです！

名前は「クイッティアオ ナムトック」や「クイッティアオ ルア」
地域によって呼び方は様々ですが、血の入ったスープを使って作るものをそう呼んでいます。

タイ人はクイッティアオ（ラーメンの様な麺料理）のスープに動物の血を混ぜたものを好んで食べます。

個人的には大好きなタイ料理！
しかし、特に日本人ならこの色と、血と言う文字で苦手な人も多いはず！

実際に苦手な人は、注文時にハッキリと「血を入れないでください」と伝えた方が良いでしょう！

個人的にお勧めのタイ料理は↓「チムチュム」です！

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